menu bar
close-grey

Lini premium

FILMA® Baker’s Cream Fat

Lembut dan creamy sempurna

FILMA Baker’s Cream Fat menghidupkan cita rasa krim roti dengan rasa mentega (butter)-vanila yang kaya dan tekstur lembut yang lumer di lidah. Shortening krim premium, bebas lemak trans, dan non-terhidrogenasi ini mudah diaduk, menghasilkan tekstur yang stabil dan lembut. Dengan titik leleh rendah dan kemampuan mengentalkan yang sangat baik, produk ini menciptakan keseimbangan ideal antara struktur dan kenikmatan di setiap putaran, lapisan, dan isian.

Parameter Spesifikasi
Titik Leleh (°C) 38-41
FFA Maks 0,1
Garam -
Warna Putih
Emulsifier +
Cita Rasa Mentega Vanila
Rasa Hambar
Masa Simpan (Bulan) 12
Ukuran Kemasan Berat per Kemasan (kg)
Karton 15 kg 15