menu bar
close-grey

Lini premium

FILMA® Puff Pastry Shortening

Lapisan sempurna, hasil baking lebih renyah

FILMA® Puff Pastry Shortening adalah lemak nabati premium yang terbuat dari minyak yang telah dirafinasi dan dihilangkan baunya, diformulasikan khusus untuk adonan puff pastry. Plastisitas yang luar biasa dan titik lelehnya yang ideal menciptakan lapisan-lapisan sempurna, sehingga dihasilkan tekstur ringan, renyah, dan krispi di setiap hasil olahan baking.

Parameter Spesifikasi
Titik Leleh (°C) 44-47
FFA Maks 0,1
Garam -
Warna Kuning
Emulsifier +
Cita Rasa -
Rasa Hambar
Masa Simpan (Bulan) 12
Ukuran Kemasan Berat per Kemasan (kg)
Karton 12 kg 12