menu bar
close-grey

Sakura Cookies

Posted: Jun 23, 2026 less than 1 minute read SMART 0 Likes

Resep oleh: Jo Kim Gwan (Chef Garry)

Bahan A:

Bahan B:

  • 225 gr Tepung terigu protein sedang
  • 10-15 gr Bubuk perisa sakura/cherry blossom
  • 30 gr Susu bubuk

Cara Membuat:

  • Kocok bahan A hingga mengembang
  • Tambahkan bahan B, lalu aduk hingga rata
  • Tipiskan adonan hingga ketebalan 5 mm atau setara tumpukan dua koin
  • Cetak dengan cetakan kukis berbentuk bunga sakura
  • Panggang dalam oven bersuhu 150°C selama 20 menit
  • Panggang kembali pada suhu 100°C selama 30 menit
fb linkedin mail