Belajar bersama kami: Resep Nasi Goreng Makassar ala Palmboom

Resep oleh: Jo Kim Gwan (Chef Garry)

Bahan A:

• 2 bh Ayam char siu (Ayam barbekyu khas Tiongkok)
• 2 bh Sosis ayam manis (Sosis kering manis khas Tiongkok)

Bahan B:

• 50 gr Palmboom^® Cake Margarine
• 2 btr Telur
• 3 sdm FILMA^® Minyak Goreng
• 2 bh Bawang putih, cincang halus
• 1 sdm Kecap ikan
• 2 btg Daun bawang
• 2 sdm Saus tomat
• ½ sdt Garam
• ½ sdt Merica
• 1 sdt Kaldu bubuk

Cara membuat:

• Panaskan FILMA^® Minyak Goreng dalam wajan dengan api sedang. Tambahkan telur, lalu orak-arik
• Tambahkan kecap ikan dan masak hingga harum. Angkat dan sisihkan
• Di wajan yang sama, lelehkan Palmboom^® Cake Margarine, kemudian tumis bawang putih hingga harum
• Tambahkan irisan ayam char siu dan sosis ayam manis, kemudian tambahkan nasi putih yang sudah dimasak dan aduk rata agar tidak menggumpal
• Bumbui dengan garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata
• Tambahkan saus tomat dan aduk hingga merata
• Terakhir, tambahkan irisan daun bawang, aduk kembali hingga rata, lalu angkat dari kompor

Saran penyajian:

• Sajikan dengan acar timun dan sambal pilihan Anda