Belajar bersama kami: Resep Spikoe Lapis Keju

Bahan A :

• 16 bt Kuning Telur
• 1 bt Putih Telur
• 170 gr Gula Pasir
• 10  gr Cake Emulsifier

Bahan B :

• 80  gr Terigu Protein Sedang
• 30  gr Susu Bubuk

Bahan C : (kedua bahan dikocok sampai tercampur merata)

• 175 gr FILMA® Prestige (Butter Blend Margarine)
• 100 gr Keju Spready

Bahan D :

• 100 gr Keju Cheddar Parut untuk Taburan

Cara Membuat :

1. Kocok bahan A sampai mengembang dan kental.
2. Masukkan bahan B dan kocok merata.
3. Masukkan bahan C dan aduk merata.
4. Tuangkan adonan pada 2 loyang kotak ukuran 20 x 20 x 3 cm yang sudah dipoles mentega putih dan dialasi kertas roti, lalu taburi atasnya dengan keju cheddar parut.
5. Panggang dengan panas oven 180°C.
6. Setelah matang dan dingin dipoles buttercream dan disusun 2 lapis.