menu bar
close-grey

Butter Cookies

Posted: Mar 03, 2025 less than 1 minute read SMART 0 Likes

Butter Cookies

Bahan A :

  • 130 gr FILMA® Prestige (Butter Blend Margarine)
  • 70 gr Gula Halus

Bahan B : 

  • 2 btr Kuning Telur

Bahan C :

  • 2 gr Baking Powder
  • 2 gr Baking Soda
  • 12 gr Tepung Maizena
  • 20 gr Susu Bubuk
  • 225 gr Tepung Terigu Protein Sedang

Bahan D :

  • 2 butir Kuning Telur

Cara Membuatnya :

  1. Kocok bahan A dengan speed sedang (saya menggunakan speed 4) selama 4 menit.
  2. Masukkan bahan B kocok kembali satu menit.
  3. Masukkan bahan C aduk merata .
  4. Roll adonan dengan ketebalan 7 ml lalu cetak dengan cetakkan butter cookies.
  5. Letakkan cookies tersebut diatas loyang  yang sudah dialas kertas anti lengket, kemudian dipoles dengan kuning telur dan ditaburi dengan gula pasir.
  6. Panggang dengan suhu 120°C selama 40 menit.
fb linkedin mail