Belajar bersama kami: Resep Palm Choco Bread

Bahan A :

• 500 gram Tepung Terigu Protein Tinggi
• 100 gram Gula Pasir
• 30 gram Susu Bubuk
• 10 gram Ragi Instant
• 3 gram Bread Improver

Bahan B :

• 60 gram Kuning Telur
• 50 gram Whipping Cream
• 100 gram Susu Cair UHT
• 100 gram Air Es

Bahan C :

• 100 gram Palmboom^® Cake Margarine
• 7 gram Garam

Bahan D :

• Secukupnya Coklat Filling

Bahan E :

• Secukupnya Gula Palm

Cara Membuat :

1. Aduk bahan A hingga tercampur rata.
2. Masukkan bahan B, aduk kembali hingga menggumpal.
3. Masukkan bahan C, aduk hingga kalis.
4. Istirahatkan adonan selama 10 menit, lalu potong dan timbang 50 gram.
5. Lalu isi dengan  bahan D, bulatkan dan  celupkan kedalam air, serta lumuri dengan bahan E.
6. Tata adonan ke dalam cup, lalu  masukkan ke dalam lemari uap selama 60 menit hingga mengembang.
7. Panggang di dalam oven dengan suhu 180°C selama 13 menit hingga matang.